São edulcorantes sintéticos, ou seja, produzidos pelas indústrias, que tem a capacidade de adoçar mais do que os adoçantes naturais. (A sacarose ou o açúcar são tomados como referência, nesse aspecto).
Aqui estão alguns exemplos:
-Aspartame: adoça 200 vezes mais que a sacarose
-Sucralose: adoça 600 vezes mais que o açúcar (porém é menos doce que o aspartame)
-Acelsufamo: adoça entre 100-200 vezes mais que a sacarose
-Ciclamatos: adoça entre 25-30 vezes mais que a sacarose
Os mais conhecidos e que geram mais polêmica são o aspartame e a sucralose, os quais trataremos nas próximas postagens.
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